民生炒飯專賣店:閑静な高級住宅街からほど近くにある台湾No1炒飯は果たして都市伝説なのか??
阿伯蛋包麵:お客さんの顔を覚えているの?地元の老若男女で賑わうローカル麺屋さん
福元胡椒餅:食べ歩き厳禁、灼熱の胡椒餅
台北駅の北側、大通りから一本入った通りに福元胡椒餅はあります。この通りは有名な飲食店も多く、台北駅付近で食事をするなら立ち寄りたいエリアになっています。 福元胡 ...
大三元豆漿:蛋餅とは何か、という哲学的問いを食べるものに投げかける朝食店
大三元豆漿は捷運の駅からは少し離れており、交通の便があまりよくないので自転車に乗って行きました。図書館分館の向かいにあります。 大三元豆漿 閉店時間が迫る11時 ...
阿娥水餃:水餃子なのに肉汁溢れる、街中便利な餃子店
日本人の友人オススメの水餃子店で、いつも美味しそうな水餃子の写真をInstagramにアップロードしているので影響されて行ってみました。捷運の松江南京站から少し ...
黃龍莊:町の中華屋さんにある一風変わったスープ付きの小籠包、その味は!?
MENU美食誌ユーザーが選ぶ、炒飯店8選
張油豆腐細粉:どうしてその組み合わせ??豆腐盛り春雨、巻き巻き揚げドーナツ
台南土魠魚羹:土魠魚はどんな魚?魚の羹の不思議な味
永樂市場の付近にある迪化街の重鎮エリア、そのなかに台南土魠魚羹はあります。勝手に重鎮エリアだと思っていますが、この辺りは広場になっているので迪化街から出てきた人 ...
大稻埕潤餅:台湾式の春巻き、またはクレープ潤餅の魅力
潤餅は台湾式の春巻き、またはクレープとでもいえばよいでしょうか、生地の中に煮て柔らかくしたキャベツ、もやし、ピーナツ、パクチー、薄く切った豚肉などを入れてクルク ...