Kanokwan 老麵攤:海外旅行に行けない今だからこそ、タイに行ったつもりでタイ料理
人気のタイ料理屋さんKanokwan 老麵攤。Kanokwanというのはタイ語の発音でしょうか。海外旅行ができない今現在、タイに行った気分になろうと各 ...
兄弟麵館:シンプルの中に工夫を感じる、何でもない麺屋さんの人気の秘密
絶品の麺屋さんだと聞いたので最初はわざわざお店情報を調べ、麺を食べる為に出向きました。支店がよく行く図書館の近所にあることがわかったため、以降は図書館に行くつい ...
餃子樂:正直高くないですか?期待してしまいますよ?寿司並み値段の餃子の実力は?
師範大學から東門站へ向かう途中、永康街の入り口辺りに餃子樂はあります。この辺りは何度も通ったことはあるのですが、寄り道したり食べ歩いたり、あまりウロウロしなかっ ...
型男鵝肉店:もう一歩の発展を期待、地元民にかっこいいガチョウを売るお店
新北市にある鵝肉のお店、型男鵝肉店。型男というのはハンサムという意味らしいですが、店長がハンサムなのでしょうか、鵝肉がハンサムなのでしょうか、解釈に悩みますね。 ...
鳥人拉麵:NYC発、日本には未進出の気になるラーメン屋さん
ニューヨーク初のラーメン屋「鳥人拉麵」の台湾支店。これまた以前はもう少し支店の数が多かった気がしましたが、中山店と西門店、本店の三店舗のみのようです。 鳥人拉麵 ...
墨洋拉麵:あわあわ、おやおや、それからどんどこしょ
台湾大学のお膝下、公館にある人気のラーメン屋さん、墨洋拉麵。何処で見かけて知ったのか忘れてしまいましたが、とある特徴を持ったラーメンがあるとのことで興味を持ち、 ...
濟善老麵:これぞ独自の進化、台湾で見つけた異食文化の可能性
Facebookの台湾人美食グループで紹介されていたのを見かけたのでしょうか、艋舺にあるラーメン屋さん濟善老麵。かなり特徴のあるラーメンを提供しているようで興味 ...
程味珍:滷味は必食、滷肉飯もいい、意麵もいい
西門から少し歩いた所にある程味珍。看板には大きく程味珍意麵と書いてあり、意麵が代表の料理のようですが他にも様々なメニューがあり、特に店先の滷味が魅力的です。滷味 ...
阿猜嬤甜湯:素朴で伝統的という呼び名がぴったり、食後に立ち寄る甘味処
艋舺のディープな商店街、華西街觀光夜市の出口側、奥側、反対側...何と呼ぶのかわかりませんが、人が少ない側に阿猜嬤甜湯はあります。 伝統的なデザートのお店ですね ...
源芳刈包:いつも行列、ミシュラン掲載の台湾式ハンバーガー
艋舺のディープな商店街、華西街觀光夜市。その中、結構奥まで進んだところに源芳刈包はあります。以前紹介したミシュラン掲載の滷肉飯のお店、小王煮瓜/小王清湯瓜仔肉の ...