藍家割包四神湯:お肉がとろける台湾式ハンバーガー割包、そして意外な美味しさの四神湯に舌鼓
台灣大學のお膝下公館、学生が溢れる飲食店街の中にミシュランビブグルマンに掲載された藍家割包四神湯はあります。割包は有名だけれども食べる機会がないと台湾人の友人に ...
欣丼食堂:証拠揃っています、もう一つの台湾No1炒飯
台湾には炒飯の大会がいくつかありますが、それに合わせて台湾第一位の炒飯屋さんもいくつかあります。ここは2019年12月に開催された臺灣炒飯王で優勝した、台湾第一 ...
黃記魯肉飯:中途半端な時間でも定食を食べられるありがたみ
台北市の街中、中山國小站付近に黃記魯肉飯はあります。 世界のアジアのベストレストラン50選で「アジアの粋」という部門に滷肉飯のような庶民的な味がリストインしたと ...
民生炒飯專賣店:閑静な高級住宅街からほど近くにある台湾No1炒飯は果たして都市伝説なのか??
松山機場站のすぐ周りは交通量も多く若干殺風景な気がしますが、すぐそばにある富錦街は閑静な住宅街で、その中には高級ブランドショップが立ち並ぶお洒落エリアがあります ...
阿伯蛋包麵:お客さんの顔を覚えているの?地元の老若男女で賑わうローカル麺屋さん
艋舺から自転車を借りた方がよかったと後悔を感じるほど歩いた所にある阿伯蛋包麵。GoogleMapsで人気だったので期待を込めて来てみました。 阿伯蛋包麵 メニュ ...
MENU美食誌ユーザーが選ぶ、滷肉飯店7選
滷肉飯/魯肉飯 台湾での美食情報収集 日本ではグルメアプリは美味しいお店を探す際の便利な情報源として日常的に利用されていますが、台湾ではこうしたアプリは日本ほど ...
福元胡椒餅:食べ歩き厳禁、灼熱の胡椒餅
台北駅の北側、大通りから一本入った通りに福元胡椒餅はあります。この通りは有名な飲食店も多く、台北駅付近で食事をするなら立ち寄りたいエリアになっています。 福元胡 ...
大三元豆漿:蛋餅とは何か、という哲学的問いを食べるものに投げかける朝食店
大三元豆漿は捷運の駅からは少し離れており、交通の便があまりよくないので自転車に乗って行きました。図書館分館の向かいにあります。 大三元豆漿 閉店時間が迫る11時 ...
阿娥水餃:水餃子なのに肉汁溢れる、街中便利な餃子店
日本人の友人オススメの水餃子店で、いつも美味しそうな水餃子の写真をInstagramにアップロードしているので影響されて行ってみました。捷運の松江南京站から少し ...
黃龍莊:町の中華屋さんにある一風変わったスープ付きの小籠包、その味は!?
捷運の中山紀念堂站から少し歩いた所に黃龍莊はあります。街の中華料理屋という感じで、炒飯や小籠包、牛肉麵など人気メニューがいろいろそろっています。二階席もあります ...



















