阿娥水餃:水餃子なのに肉汁溢れる、街中便利な餃子店
日本人の友人オススメの水餃子店で、いつも美味しそうな水餃子の写真をInstagramにアップロードしているので影響されて行ってみました。捷運の松江南京站から少し ...
黃龍莊:町の中華屋さんにある一風変わったスープ付きの小籠包、その味は!?
捷運の中山紀念堂站から少し歩いた所に黃龍莊はあります。街の中華料理屋という感じで、炒飯や小籠包、牛肉麵など人気メニューがいろいろそろっています。二階席もあります ...
MENU美食誌ユーザーが選ぶ、炒飯店8選
炒飯 台湾での美食情報収集 日本ではグルメアプリは美味しいお店を探す際の便利な情報源として日常的に利用されていますが、台湾ではこうしたアプリは日本ほど重要な情報 ...
張油豆腐細粉:どうしてその組み合わせ??豆腐盛り春雨、巻き巻き揚げドーナツ
艋舺から川辺に向かい、それなりに歩いたところに張油豆腐細粉はあります。ここらはなかなか用事はないでしょうから、わざわざ来ないと縁がないエリアかと思います。私も前 ...
台南土魠魚羹:土魠魚はどんな魚?魚の羹の不思議な味
永樂市場の付近にある迪化街の重鎮エリア、そのなかに台南土魠魚羹はあります。勝手に重鎮エリアだと思っていますが、この辺りは広場になっているので迪化街から出てきた人 ...
嘉義:雞肉飯だけじゃもったいない、食べどころ見どころ盛りだくさんで、1日6食
嘉義 嘉義は映画KANOの舞台となったことでここ数年知名度が急上昇した台湾中南部の地方都市です。また雞肉飯発祥の地としても有名で、以前取り上げたことがある雄嘉義 ...
大稻埕潤餅:台湾式の春巻き、またはクレープ潤餅の魅力
潤餅は台湾式の春巻き、またはクレープとでもいえばよいでしょうか、生地の中に煮て柔らかくしたキャベツ、もやし、ピーナツ、パクチー、薄く切った豚肉などを入れてクルク ...
祥記台北大橋頭燒麻糬冰/祥記創始店橋頭客家純糖麻糬:昔は別の場所にあり名前も若干違ったような…(解答編)
前回「魏祥記台北大橋頭燒麻糬冰/魏祥記創始店橋頭客家純糖麻糬台北大橋頭」を紹介した際に「昔は別の場所にあり名前も若干違ったような...」と書きましたが、昔の写真 ...
魏祥記台北大橋頭燒麻糬冰/魏祥記創始店橋頭客家純糖麻糬台北大橋頭:昔は別の場所にあり名前も若干違ったような…
延三夜市にある甜點屋さん。このお店も大稻埕あるあるでお店の正式な名前がよくわかりません。といいますが、看板によって書いてある名前が微妙に違っているので何がお店の ...
基隆 和平島周辺:カラフルな建物と朽ちた建物、そして戦争の遺跡
基隆は以前紹介しました電車でアクセスしやすい基隆廟口夜市を含めた鉄道駅周辺が有名ですが、少しバスに乗り和平島方面へ向かうと他の観光資源にもアクセスできます。 和 ...



















