グルメ

日本では中華デザートの定番として定着している杏仁豆腐。好きな人もいるけれど、独特の風味が苦手という人もいるかもしれません。この杏仁豆腐、意外なことに中国人の友人 ...

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永樂市場の向かい、人気の食堂が集まる中の一軒に民樂旗魚米粉湯はあります。大稻埕もこの辺りまで来ると大頭橋站よりも北門站から歩いてきた方が近いですね。お客さんがひ ...

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日本では中華デザート(スイーツ?)といえば杏仁豆腐がすぐに候補に上がると思いますが実は「中国では杏仁豆腐は一般的なデザートではないんですよ」と大連出身の友人から ...

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阿角紅燒肉/劉美麗切仔麵は市場の中にあります。周りは魚や肉、野菜、生活用品を売るお店ですがここは朝食から昼食を売るお店。 台湾のお店あるあるですが、明確なお店の ...

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昔はお見合い会場やデートコースに使われたと言われるお洒落でレトロな洋食屋さん、波麗路。4、5軒を挟んで旧館と新館があり、今回訪ねたのは新館。 メニューと価格帯を ...

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このアプリについて 台湾には古早味と呼ばれる昔ながらの味があります。創業以来変わらない製法で手間暇かけて調理する料理は お年寄りからは懐かしい味として、若者から ...