古早味杏仁露:杏仁豆腐と杏仁露は違うのか!?台湾人に聞いても解けない謎
日本では中華デザート(スイーツ?)といえば杏仁豆腐がすぐに候補に上がると思いますが実は「中国では杏仁豆腐は一般的なデザートではないんですよ」と大連出身の友人から ...
古早味豆花:焦げた匂いが本物の証、孤独の豆花
寧夏夜市の入り口近くに鮮やかな看板がひときわ目立つ、古早味豆花はあります。 古早味豆花 手前と奥、二店舗あります 実はすぐ近くに古い店舗が残っていて、最近移転し ...
三豐芋冰城:秘密はあの高級酒?新北市にある独特な味の伝統かき氷と珍しい氷菓子、氷磚
新北市板橋站と府中站の間にある1965年開店の伝統的なかき氷屋さんです。すぐそばに果物屋さんがあるのですが、同じお店ではないかと思いますがどうなんでしょうか。 ...
滋養製菓:日本人も大満足、世界一美味しいモナカは台湾にあった
和菓子屋さん、滋養製菓。もともと寧夏夜市にあっとお店が、最近ここに引っ越してきたようで外装内装共にとても綺麗です。 滋養製菓 商品売り場の内装 お店は商品売り場 ...
豆花莊:落ち着いた二階がオススメ、あれこれトッピングしたい豆花店
豆花の激戦区寧夏夜市入口。その中でも日本人に特に有名なのはここ豆花荘ではないでしょうか。 レトロな看板、豆花莊 上にメニューがあるので行列に並びながら注文を考え ...
萬丹紅豆餅/万丹紅豆餅:紅豆餅か車輪餅か、はたまた大判燒か、名前争いは台湾でも
萬丹紅豆餅(万丹紅豆餅) 回転焼き、今川焼、大判焼き、おやき。日本語で複数の名前を持つのと同様、台湾でも紅豆餅または車輪餅と呼ばれています。 紅豆餅というその名 ...
杉味豆花:お店の場所は変わっても内装は昔のお店を再現か!?地元民に愛される豆花店
寧夏夜市の入り口付近には有名な豆花店がいくつかあり人気を集めています。豆花は台湾では彼方此方で見かける豆腐のようなデザート(スイーツ?)です。日本では豆花があま ...
















