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冰世界：地元に根付いたかき氷屋さん、冬はどうする？冰世界(アイスワールド)

26/09/2020グルメ

18/12/2020

捷運頂溪站の程近くにあるローカルなドリンク＆かき氷屋さん。台湾といえばマンゴーかき氷が有名ですが、有名店だけでなくこういうローカルなお店でもマンゴーかき氷を食 ...

古早味杏仁露：杏仁豆腐と杏仁露は違うのか!?台湾人に聞いても解けない謎

25/09/2020グルメ

29/09/2020

日本では中華デザート（スイーツ？）といえば杏仁豆腐がすぐに候補に上がると思いますが実は「中国では杏仁豆腐は一般的なデザートではないんですよ」と大連出身の友人から ...

古早味豆花：焦げた匂いが本物の証、孤独の豆花

22/09/2020グルメ

寧夏夜市の入り口近くに鮮やかな看板がひときわ目立つ、古早味豆花はあります。古早味豆花手前と奥、二店舗あります実はすぐ近くに古い店舗が残っていて、最近移転し ...

三豐芋冰城：秘密はあの高級酒？新北市にある独特な味の伝統かき氷と珍しい氷菓子、氷磚

21/09/2020グルメ

07/06/2021

新北市板橋站と府中站の間にある1965年開店の伝統的なかき氷屋さんです。すぐそばに果物屋さんがあるのですが、同じお店ではないかと思いますがどうなんでしょうか。 ...

阿角紅燒肉/劉美麗切仔麵：乾麵のはずが豬肝麵に!!新鮮で味わい深い極上レバー

18/09/2020グルメ

19/09/2020

阿角紅燒肉/劉美麗切仔麵は市場の中にあります。周りは魚や肉、野菜、生活用品を売るお店ですがここは朝食から昼食を売るお店。台湾のお店あるあるですが、明確なお店の ...

ディープな台北グルメ、歴史と刺激溢れるグルメが集まる艋舺エリアの古早味（老舗グルメ）紹介アプリ

16/09/2020アプリ

20/12/2020

このアプリについて台湾には古早味と呼ばれる昔ながらの味があります。創業以来変わらない製法で手間暇かけて調理する料理はお年寄りからは懐かしい味として、若者から ...

波麗路(新館)：モダンかつレトロ、これが老舗洋食屋の風格

15/09/2020グルメ

昔はお見合い会場やデートコースに使われたと言われるお洒落でレトロな洋食屋さん、波麗路。4、5軒を挟んで旧館と新館があり、今回訪ねたのは新館。メニューと価格帯を ...

台北に行くなら必食、台湾の伝統的な味わいが楽しめる大稻埕エリアの古早味（老舗グルメ）紹介アプリ

14/09/2020アプリ

20/12/2020

このアプリについて台湾には古早味と呼ばれる昔ながらの味があります。創業以来変わらない製法で手間暇かけて調理する料理はお年寄りからは懐かしい味として、若者から ...

雞卷：揚げたてを求めて人が押し寄せるシンプルな豚肉料理、名前は雞卷だけど

13/09/2020グルメ

建物についている看板と実際の屋台の看板との違いから察するに、慈聖宮の飲食街には比較的新しいお店がいくつかあるように見えます。となりの豬血湯と合わせ、ここ雞卷もそ ...

阿春の粥店：夜型人間の空きっ腹を優しく満たしてくれるお粥屋さん

09/09/2020グルメ

夕方から翌朝までやっているお粥屋さん。タクシードライバーなど夜勤を終えて家に帰り、寝る前に優しく胃を満たすためなのでしょうか、お粥屋さんは朝4時5時6時まで、 ...