お家でどのくらい台湾？Rakuten編
Amazon編に引き続き、それっぽい記事のRakuten編です。
Taiwan from Home
Amazon編と同様、気楽に「台湾 〇〇」と検索した結果から、気になったものを3つほど見ていきたいと思います。
Amazon編では本の紹介が中心になってしまいましたが、Rakuten編では食べ物や雑貨なんかも期待できそうですね。
食べ物編
黒猪牌台湾原味香腸
黒猪牌台湾原味香腸（台湾ソーセージ・ウインナー・腸詰） 台湾風味・台湾料理・中華食材・お土産定番
台湾の食べ物は薄味、甘い、油っこい、以上が三大特徴ではないでしょうか。
実際は日常的に外食するので薄味であったり、亜熱帯・熱帯地域は日本語の炒めるよりも油を多く使う煎という調理方法があったりと背景には様々な文化的な理由があります。
台湾の料理（特に南部の料理）が何故甘いのか、その文化的な理由はわかりませんが、台湾ソーセージはまさに甘いのが特徴です。
この台湾ソーセージもそのまま食べれば恐らく普通の甘いソーセージなのですが、台湾ソーセージに切り込みを入れ、そこに厚めにスライスした大蒜を挟んで食べると物凄く美味しい！
肉は個人で持って帰るのも大変ですからね、日本でもあの味を味わえるのは嬉しいですね。
臭豆腐
臭豆腐【媽祖埔豆腐張】 ベジタリアン 麻辣 マーラー ミートフリー 800g 遺伝子組換えでない ランキング入り【張さんの豆腐屋】【台湾直送】
もうこれは買うしかないですね。
どのくらい臭いのかわかりませんが、名前を見た瞬間反応してしまいます。
ちなみに臭豆腐は日本の納豆などとも比較されますが、納豆ってそんなに匂いしないと思うのですが、慣れているからなんでしょうかね？
個人的には臭豆腐は圧倒的に臭いと思うのですが。
大根もち
「瑞鳳 台湾屋台料理」の【大根もち】【1パック 約200g 税込540円】パリモチ食感の健康食！素朴な味に甘くて、ちょっぴりスパイシーな自家特製タレをかけると絶妙な味わいに！
日本人が大好きな大根餅（蘿蔔餅）。
大根でお餅ができるなんてどういうものなのか、その味や食感が気になりますよね。
実際に食べてみると恐らく想像していたのと少し違う…というのが正直な感想ではないでしょうか。
台湾に行く前に是非事前に確認を。
実は魯肉飯の缶詰とどちらを選ぶか若干悩みました。
魯肉飯は肉ですが缶詰なら基本的に日本に持って帰ることができますし、お店によって味が違いますので是非現地で食べ歩いてもらいたい所です。
飲み物編
黒松沙士
【送料込 お買い得24点セット】黒松沙士（台湾コーラ）台湾夏定番飲料 BBQ応援価格！台湾人気商品・お土産定番・台湾名物No.211261*24
黑松沙士のような飲み物は重いので個人で持って帰るのは中々難しいでしょう。
それが日本でも買えるということで、黑松沙士を選びました。
黑松沙士は台湾のコーラと紹介されることもある、炭酸飲料です。
味は独特で…サロンパスに例えられることが多いですが、台湾人にはそこが受けるようです。
ルートビアやドクターペッパーを飲んだことがあれば、何となく想像できるかと思います。
台湾ビール 金牌
台湾ビール プレミアム 金牌 330ml x12缶
台湾と言えばこれでしょう、台湾啤酒 金牌。
そのパッケージのレトロさから歴史のあるビールのイメージですが、実は2003年発売と比較的新しいビールだそうです。
コンビニなどには金牌と並んで単に台湾啤酒と書いたビールもありますが、こちらが昔からあるビールだそう。
味は…特に比較して飲んだこともなく、あまり違いがないと思っていましたが、台湾人に言わせると金牌の方が甘味があるのだとか。
個人的には台湾啤酒の中では小麦を使った小麥啤酒が好きですね。
ドイツにいたころからWeizenbierの濃厚な味わいが好きでした、あの味こそまさにビール。
ですが、気温と湿度が高い台湾ではサッパリスッキリ飲めるビールが人気で、味の濃い小麥啤酒はスーパーでも端の方に少し置いてある程度です。
台湾啤酒には他にも果汁が入っているのでしょうかフルーツビール（芒果、葡萄、パイナップル）や蜂蜜が入ったビール、その他賞味期限が製造後18日以内という鮮度が売りの台湾啤酒18天などなど、様々なビールがあります。
台湾啤酒
https://www.twbeer.com.tw/
KAVALAN
KAVALAN カバラン ディスティラリーセレクト 700ml 40度 シングルモルト ウィスキー whisky 台湾 カヴァラン [長S]
ここ数年で台湾のウヰスキーは一気に有名になりましたね。
KAVALANは金車という会社のウヰスキーブランドで、同じKAVALANの中にも更に様々な等級があります。
他にもKAVALANブランドを使ったアルコール飲料としてハイボールやジントニックを販売したりと精力的に商品を展開しています。
また同社はBuckskinというビールブランドも展開しています。
台湾はクラフトビールの製造も盛んで、品質の高い美味しいビールが街中のビールスタンドなどで飲めます。
Buckskinは更にそれを缶ビールとしてコンビニでも買えるようにし、薄いという台湾製ビールのイメージを一新しました。
更に同社はMr.BROWN（伯朗咖啡）というコーヒーチェーンも展開しています。
Mr.BROWNは広い区間設計で居心地は快適でサービスもいいんですけど、コーヒー自体は…。
KAVALAN
https://www.kavalanwhisky.com/
Buckskin
https://www.buckskin.com.tw/
Mr.BROWN（伯朗咖啡）
https://www.mrbrown.com.tw/
情報収集編
宜蘭＋台北 ちょこっと海・温泉・ローカル近郊を楽しむ旅
宜蘭＋台北 ちょこっと海・温泉・ローカル近郊を楽しむ旅／台湾マニア委員会／旅行【1000円以上送料無料】
本に関してはRakutenは楽天ブックスに寄っているので検索してもあまり出て来ないのですが、この本が気になりました。
台北や台南、高雄などの大都市の情報はある程度手に入りますが、宜蘭を中心とした本は珍しいと思います。
宜蘭はこのブログでもたまに紹介していますが、海あり山あり温泉あり、田舎あり都会あり夜市ありと様々な要素が集まった、尚且つ台北から日帰りで気楽に行ける台湾北東の街です。
将来的には台湾新幹線が開通する予定のようなので、今後ますます魅力が高まっていくのではないでしょうか。
はじめまして電鍋レシピ
はじめまして電鍋レシピ 台湾からきた万能電気釜でつくるおいしい料理と旅の話。 / 口尾麻美 【本】
台湾を代表するアイコンにもなっている大同電鍋。
基本的には蒸し器ですが、その電鍋を使ってどういった料理ができるのか、レシピを見ながら想像を膨らませるのも楽しいでしょう。
実物を見ると結構大きいので、かわいいから買って帰ろうと気軽な感じで台湾に来ると、ちゃんと生活の中で使うのか心配になり…結局買わない…などなど有り勝ちかと思います。
先にレシピを見て、生活の中で使いこなせるのか考えておくとよいでしょう。
あとがき
Rakutenは商店街のイメージなので、やはり物販が多いですね。
台湾をテーマに商品をそろえているお店もあると思いますので、そういうところを探すと面白いと思いました。
楽天ブックスなどRakuten自身が運営しているサイトはまた別扱いなので、情報収集という観点からの利用は難しいですが、その分食べ物などはいろいろありますね。
ちなみに台湾では樂天というのはLotteのことを指します。
そもそもRakutenとLotteの区別がついていない場合も多いのですが、Rakutenのことを言いたい場合は樂天市場という必要がありますのでご注意を。
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