北門綠豆沙牛乳大王：その名は台北まで轟く宜蘭は綠豆沙の名店
宜蘭の駅から歩いて数分のところにあるドリンクショップ。
一軒何の変哲もないドリンクショップなのですが、行列を見ればわかる通り大人気です。
台北在住の台湾人に聞いても「あぁあそこは美味しいよ」と言う程の有名店だそうです。
綠豆沙や芋頭沙はシェイクのことで、それぞれ緑豆を使ったシェイク、タロイモを使ったシェイクです。
日本ではどちらもシェイクの材料として見かけませんが、美味しいですよ。
平日昼間の大雨でも行列ができていますが、流石にそれほど待たされません。
週末などは他のお店の入り口をふさぐ感じで長蛇の列が続くので、周りのお店との関係が心配になってしまいます。
他の人が何を注文しているのかわかりませんが、果物がカウンターに盛りだくさん用意されているところを見ると、果物を使ったジュースも人気の様です。
オレンジやレモンといった柑橘系の物からパパイヤなどもあります。
その他ミルクティーもあり、ミルクティーや綠豆沙、芋頭沙などのドリンクにはタピオカを追加することもできます。
初めて訪れた際は綠豆沙牛奶を注文しましたが、芋頭沙の方が美味しいという話を後日聞き、二回目はタピオカを追加した波霸芋頭沙牛奶を頼んでみました。
個人的なオススメは綠豆沙です。
豆の触感が粒々と少し残っていて、濃厚な味わいながらも後味がすっきりと爽やかで夏の暑い日に飲めば最高ですね。
一方波霸綠豆沙牛奶や波霸芋頭沙牛奶といったタピオカが入ったドリンクは、そもそもシェイクがドロドロの触感で、そこに更にグニュグニュのタピオカを足すことになるので、あまり美味しいとは思いませんでした。
ですが、普通のメニューとして掲示されていますし、台湾人の友人はその組み合わせをしてこそ至高の食感と味わいが醸し出される…と言っていましたので、個人の好みでしょう。
しばらく訪れていませんがシェイクが主力製品とした場合、冬はどうしているのでしょうか。
お店の場所は以下になります。
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