騷豆花：可愛らしい見た目でも味は本格派、日本人に人気の豆花店
日本人に人気の小さくかわいい豆花屋さん。
伝統的な豆花店ではなく、果物を多用した華やかな豆花。
観光客向けの感じも若干あります。
日本にも支店があるようですね。
カウンター席の他テーブル席もありますが、店内はあまり広くありません。
壁には一面にサインペンでの落書きがあります、若者向けのお店という印象でしょうか。
注文したのは苺の豆花、バナナの豆花。
白く丸い粒々は西米露といいます。
雲南料理店などで見かけますのでタイのデザートなのでしょうか。
タピオカのようなモチモチした食感ではなく、柔らかいゼリーのような食感。
みみた目は華やかなのですが、苺は結構酸っぱいので要注意。
また氷を搔いて出てきますので、どんどん冷えてきます。
苺の季節は…冬ですね、冷たいかき氷の入った豆花を食べる理由は…もちろんインスタ映えなのでしょう。
人間の舌は冷えると甘味を感じなくなり、酸味が際立ってくるのでただでさえ酸っぱい苺がさらに酸っぱく感じられるようになってきます。
さらに西米露も冷えると硬くなります。
そう考えるとある疑問が出てきますね…これは美味しいのでしょうか？
お店の場所は以下になります。