鳥人拉麵：NYC発、日本には未進出の気になるラーメン屋さん
ニューヨーク初のラーメン屋「鳥人拉麵」の台湾支店。
これまた以前はもう少し支店の数が多かった気がしましたが、中山店と西門店、本店の三店舗のみのようです。
公式のホームページを見てみると、ニューヨークに2店舗、ボストンに3店舗、台北に3店舗という展開のようですね。
なかなか面白い展開をしていますね。
元々は串焼き屋だったけれども大量の鶏ガラが出るので、それを使って鶏がらスープを作ったら美味しくてラーメン屋に…云々
こういうラーメン屋さんがあるよ、と台湾人に教えてもらったのは中山店の方ですが、私が伺ったのは本店の方。
何かの折にたまたま近くを通り、お腹も空いていたので入ってみました。
確か鳥人白糖拉麵を注文したと思います、一番普通そうなラーメンですね。
他にも限定商品でしょうか、カレーラーメンや麻婆豆腐ラーメン、ソフトシェルクラブラーメンなど、変わり種のラーメンをちょこちょこ出しているようですね。
奇をてらった感じがなく、自然体のラーメンといった感じですね。
何だかんだ言って一番普通で美味しいラーメンだったような気がします。
お店の場所は以下になります。